莧菜凍多多怎麼做，莧菜凍多多的做法

“清涼消暑之（三）
莧菜清熱解毒、除濕止痢、排毒瘦身、補血止便今天就用它給大家分享一道莧菜凍多多，顏色鮮豔奪目、清涼消暑、光滑Q彈。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

莧菜凍多多的做法步驟

• 1、準備食材，莧菜洗乾淨備用。

• 2、鍋中燒水，水開後將莧菜放進去焯水2分鐘撈出過濾。

• 3、另起鍋將莧菜水倒進去裏面加白糖大火燒至融化。

• 4、將白涼粉倒進去，小火不停攪拌。

• 5、攪到明顯感覺有粘稠狀。

• 6、關火。

• 7、倒進一個大盤裏晾涼放冰箱冷藏一小時。

• 8、顏色鮮豔的莧菜凍漂亮吧。

• 9、切成小塊。

• 10、裝碗，將養樂多倒進去。

• 11、撒上桂花，一碗桂香Q彈的莧菜凍多多保證你喜歡。

• 12、成品圖。

小竅門

莧菜也可以加豌豆粉、綠豆粉做成涼粉也是不錯的選擇。