烤蝦丸怎麼做，烤蝦丸的做法

“之前搞活動，純手工丸子一半價錢都不到，所以當時囤了很多丸子，這款丸子非常好吃，特別有嚼勁，我家女兒很喜歡，所以經常做給她吃。煮湯，紅燒，放在麪條裏，各種做法，今天嘗試的是烤箱烤，本來也就是試試，沒想到口味這麼棒的。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤蝦丸的做法步驟

• 1、丸子解凍後用温水沖洗乾淨，牙籤在丸子上戳洞，看不出來洞，憑感覺戳就可以了。

• 2、加一勺生抽

• 3、一小勺鹽。

• 4、適量胡椒粉

• 5、攪拌均勻。醃製半小時。

• 6、醃製好的丸子擺在鋪有油紙的烤盤上。

• 7、適量食用油里加入少許辣椒粉。

• 8、用刷子給每個丸子刷掉加了辣椒粉的食用油。aca北美電器烤箱上下管195度預熱好了後把丸子擺入中層設置20分鐘。

• 9、10分鐘後暫停烤箱，取出丸子再刷一次油後撒適量孜然。(aca烤箱有暫停功能。)

• 10、再次把丸子擺入烤箱，按啟動，繼續烤10分鐘就可以了！

• 11、外表有一點點焦，裏面特有嚼勁，味道特別棒，8個根本不夠吃的。