新鮮椰子可以做什麼樣的小吃

新鮮生椰肉小食、椰子雞、椰子飯、椰子塔、椰子糕。椰子飯製作時，倒出椰汁，用刀背將椰子敲成兩半，刮出椰肉切成丁，將糯米、椰汁、切好的椰丁一起放入電飯煲並攪拌均勻後蒸制，做出來的米飯軟軟糯糯的。椰子雞，把新鮮椰汁與椰肉倒入燒好的雞中，再放入紅棗，湯汁清甜，雞肉中帶着椰汁的味道，十分可口。