豆角糕怎麼做，豆角糕的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角糕的做法步驟

• 1、豆角過水炒一下，變成翠綠色即可。

• 2、豆角切碎，加入雞蛋、麪粉、澱粉、鹽。

• 3、和成麪糊，放入蒸盤中，跟蒸盤厚度一樣即可，水開後蒸15分鐘。

• 4、蒸好後切開，弄點自己喜歡的蘸料即可。

小竅門

豆角不要煮太久。