辣白菜的做法 朝鮮族姨媽教我做的——辣白菜 辣白菜怎麼做

“辣白菜——超級下飯菜。

辣白菜也是北方人，尤其是朝鮮族家庭過冬的必備的鹹菜。到延吉大家一定要吃剛剛從當地姨媽家地窖剛剛拿出來的，那味er才真叫“地道”。

辣白菜不止製作簡單還可以做成很多的延伸的菜品：辣白菜炒飯、泡菜湯、辣白菜炒五花肉......誒呀，不能説了，口水流出來了。呵呵（偷笑）。

看看姨媽教我的辣白菜是怎麼做的吧......”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣白菜的做法步驟

• 1、將所有食材準備好。

• 2、將白菜洗乾淨，切成4等分。每一片葉子都均勻的塗好鹽，醃製一晚。

• 3、將如圖所示的食材整理好，用米湯將所有食材浸泡一夜，備用。

• 4、將泡好的調料均勻的塗抹在每一片白菜葉上，放入保鮮盒內，放在冰箱保鮮層保存即可。經過5天的時間口味最好~~~

• 5、呵呵，為了辣白菜還做了一頓韓國料理（呵呵，害羞的笑）。烤五花肉、烤雞翅、紫菜包飯、辣白菜、辣蘿蔔、石鍋拌飯。美味極了，還等什麼呢？快動起手來，讓我們共享美味ba.......