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啤酒絲螺的做法 下酒小菜—啤酒絲螺 啤酒絲螺怎麼做

啤酒絲螺的做法 下酒小菜—啤酒絲螺 啤酒絲螺怎麼做

非常好吃的下酒小菜,即使是不會喝酒的我也很喜歡呢。

食材明細

主料
  • 絲螺 (適量)
  • 洋葱 (適量)
  • 澱粉 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 辣椒絲 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 啤酒 (適量)
配料
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 鮑魚汁 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

啤酒絲螺的做法步驟

  • 啤酒絲螺的做法 下酒小菜—啤酒絲螺 啤酒絲螺怎麼做 第2張

    1、絲螺買回來用鹽水泡3各小時以上,洗乾淨。

  • 啤酒絲螺的做法 下酒小菜—啤酒絲螺 啤酒絲螺怎麼做 第3張

    2、鍋內放油,爆香洋葱、薑末、蒜末。

  • 啤酒絲螺的做法 下酒小菜—啤酒絲螺 啤酒絲螺怎麼做 第4張

    3、放入絲螺爆炒。

  • 啤酒絲螺的做法 下酒小菜—啤酒絲螺 啤酒絲螺怎麼做 第5張

    4、炒的過程中放入糖、五香粉。

  • 啤酒絲螺的做法 下酒小菜—啤酒絲螺 啤酒絲螺怎麼做 第6張

    5、放入醬油。

  • 啤酒絲螺的做法 下酒小菜—啤酒絲螺 啤酒絲螺怎麼做 第7張

    6、放入鹽,最好比平時吃菜的鹽多一點。

  • 啤酒絲螺的做法 下酒小菜—啤酒絲螺 啤酒絲螺怎麼做 第8張

    7、在鍋中放入啤酒,沒過絲螺。

  • 啤酒絲螺的做法 下酒小菜—啤酒絲螺 啤酒絲螺怎麼做 第9張

    8、大火燉開,小火收汁,在出鍋前放入鮑魚汁。

  • 啤酒絲螺的做法 下酒小菜—啤酒絲螺 啤酒絲螺怎麼做 第10張

    9、在放入用啤酒調的澱粉。

  • 啤酒絲螺的做法 下酒小菜—啤酒絲螺 啤酒絲螺怎麼做 第11張

    10、真的是非常好吃呢。