鮮蛤面的做法的餐飲精選

食材明細主料蛤蜊（150g）麪條（200g）小白菜（5顆）輔料醬油（適量）鹽（適量）水（1500ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蛤面的做法步驟1、買後先放水裏搖一搖，讓它更快的吐出雜物。2、買的濕的手擀麪。3、小白菜洗淨備用。4、水燒開，...

“花蛤是營養好，味鮮美，價格便宜的海鮮，家人都喜歡，唯一不好的是有時會有沙子一定要吐沙乾淨。要購買活的花蛤，花蛤會吐舌的，手一碰就會閉合就是活的，碰它舌頭不動閉不合就是死的不要購買。”食材明細主料面（300g）花蛤（300g）大白...

食材明細主料花蛤（適量）意粉（適量）輔料蒜頭（適量）蒜香粉（適量）配料鹽（一點點）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊意麪的做法步驟1、主料準備好2、花蛤用鹽水泡2個小時，吐盡泥沙3、蒜頭切丁4、鍋裏燒開水，放意粉煮熟5、隨後撈出...

食材明細主料雞蛋（160克）包裝鮮奶（300克）雪蛤（適量）輔料糖（80克）薑汁（一湯匙）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雪蛤鮮奶燉蛋的做法步驟1、先將材計算好。2、將鮮奶蒸熱加入糖攪拌待涼，雞蛋打勻，加入花奶和薑汁一起拌勻，加入奶水過...

食材明細主料花蛤（500克）海菜（適量面）手擀麪（500g（或者方便麪1包））輔料油（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤海菜面的做法步驟1、海菜泡開，用温水約5分鐘2、花蛤洗淨（在盆中上下顛，利於吐沙）3、幹辣椒熱油中炒一...

“這花蛤，是我扣下老公買回家準備辣炒花蛤的一小小部分，配上海鮮菇，可以稱得上鮮上加鮮，一鍋鮮呢。隨手放了點胡蘿蔔片，荷蘭豆，你吃你的炒花蛤，我吃的我花蛤湯，不許偷吃我的，噯！你怎麼還是把筷子伸我碗裏了？這種清淡的口味配你的...

“蛤蜊面是海邊人常吃的面。簡單快手，鮮香味美”食材明細主料蛤蜊（250g）麪條（200g）輔料胡椒粉（少許）六月鮮（少許）鹽（適量）肉末（10g）葱花（適量（或韭菜））姜（少許）雞汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊面的做法步驟1、葱切末，姜切絲...

“炎熱的夏天，就想吃點兒清爽又鮮美的料理。那麼這道蛤蜊意大利麪，就是最佳選擇了！面吸收了蛤蜊的精華，鮮美異常。既美味又簡單，拿來宴請朋友也絕對夠格調。”食材明細主料意大利麪（160g）蛤蜊（300g（含殼））輔料蒜（2瓣）歐芹（適量）橄欖...

“文蛤的鮮就不多説了，加上口蘑，真是鮮上加鮮，再加上木耳，唉，鮮的眉毛都掉了。”食材明細主料文蛤（500克）口蘑（10朵）輔料木耳（少許）配料油（少許）白酒（幾滴）生薑（三四片）鹽（少許）糖（少許）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）文蛤三鮮的做法步...

食材明細主料小辣椒（1個）大蒜（三瓣）洋葱（1/4個）意麪（適量）文蛤（適量）輔料黑胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）文蛤意麪的做法步驟1、文蛤洗淨吐清泥沙。2、意麪下水加少許鹽煮8min後撈出加油拌勻備用。3、大蒜，洋...

“葫蘆吃法多種多樣，既可燒湯，又可做菜，既能醃製，也能幹曬。燒湯清香四飄，其味鮮美。特別是與海鮮燒湯，那更是鮮上加鮮呀~~~~今天做一道葫蘆燉鮮蛤，那真是鮮的有一套呀”食材明細主料葫蘆（適量）蛤（適量）輔料葱花（適量）鹹鮮（口味）燉（工...

“今天的麪條顏色是嫩綠色，配上深綠色的菠菜，黃白相間的雞蛋和鮮美的蛤蜊，光看顏色就很賞心悦目了。麪條爽滑筋道，湯頭鮮美中帶有絲絲清甜，真的非常適合炎炎夏日沒有胃口的你。蛤蜊湯很鮮美，不需要加額外的調味品了。”食材...

“我們當地所做的純正的滷湯中，一定不要缺少黃花菜，其實，還有一個重要的食材，已經很少能夠買的正宗的，那就是山蘑。記得小時侯，外婆做的滷麪，那叫一個香，湯汁，用的是白蛤湯，那叫一個鮮呢。”食材明細主料鮮麪條（適量）輔料黃花菜（適...

食材明細主料毛蛤（500克）輔料生薑（少許）香葱（少許）配料鹹鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清鮮毛蛤湯的做法步驟1、毛蛤一斤。2、用牙刷刷乾淨後，再用淡鹽水泡一會兒。3、清水燒開後放幾片生薑，再放入毛蛤。打去浮沫。...

“純正的滷湯中，一定不要缺少黃花菜，其實，還有一個重要的食材，已經很少能夠買的正宗的，那就是山蘑。記得小時侯，外婆做的滷麪，那叫一個香，湯汁，用的是白蛤湯，那叫一個鮮呢。”食材明細主料鮮麪條（200克）黃花菜（30克）木耳（20克）雞蛋（1號...

“炎熱夏天的首選，方便和美味而且營養豐富，老少皆宜。”食材明細主料意麪（1KG）蛤蠣（1KG）洋葱（2個）輔料大蒜（3顆）小番茄（1KG）香菜（一小把）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蠣意麪的做法步驟1、洋葱和香菜切末待用2、...

“吃意大利麪都很有咬勁，也就是煮得半生不熟，咬起來感覺有點硬的狀態，大都屬的人是吃不太習慣的啦！在煮時也可以看其外包裝上提供的時間指示。根據自己的口感調試麪條的軟硬度。話説上回姐姐去了台灣給我帶回來了很多不同...

“老公最近熬夜多，老爸有點咳嗽，晚上吃的烤魚口味有點重，弄個甜品清清口”食材明細主料幹雪蛤（2克）鮮橙（3個）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮橙燉雪蛤的做法步驟1、幹雪蛤加姜，純淨水泡發2、中途大概五小時左右換水一次，保...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在飯店吃飯點上一道美味的蛤蜊面蛤湯，吃着稚嫩的蛤蜊，喝着鮮美的湯很是讓人愜意。但是，外面的飯菜，安全方面總是讓人有些擔憂。現在可以在家裏製作鮮美的...

“餐桌上，推杯換盞，油膩的大魚大肉吃得太多，來一碗這樣小清新養眼超鮮，還十分解油解膩的一款靚湯真是太有必要了，喝上一口暖暖的還帶微甜鮮整個胃都舒服了！”食材明細主料文蛤（500g）白蘿蔔（800g）紅蘿蔔（400g）甜玉米（300g）排骨（500g）老...

食材明細主料花蛤（200g）雞邊腿（2個）鮮蝦（10個）輔料青椒（1個）植物油（1勺）小葱（2根）姜（3片）蒜（3顆）水澱粉（2勺）調料白糖（1匙）醬油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦蛤蜊炒雞的做法步驟1、青椒去蒂去籽切片。2、花蛤吐沙後放入燒開的...

“山西以麪食而聞名，太原人也愛吃麪，我老公就特別喜歡吃麪，每天吃都不膩。但是我就不喜歡和麪，而且和好還要壓麪條，感覺特別麻煩，所以家裏經常備些掛麪，想吃麪的時候，就煮一把掛麪，特別方便省事。有段時間特別流行花甲粉，網上看...

食材明細主料蛤蜊（250克）平菇（250克）輔料杭椒（1個）西紅柿（2片）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）香油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇蛤蜊湯的做法步驟1、買回來的蛤蜊用冷水浸泡，淋上一點油，使其吐沙，大約浸3小時。2、浸好的蛤...

食材明細主料花蛤（300g）鮮蝦（400g）輔料植物油（1勺）蒜（2粒）乾紅辣椒（8個）小米辣（2個）香菜（1棵）調料蒸魚豉油（2勺）原味鮮（1匙）鹽（1/2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦炒花蛤的做法步驟1、花蛤吐沙後放入開水中焯至開口後撈出備用。2...

食材明細主料花蛤（420）面結（5個）輔料葱花（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）面結花蛤湯的做法步驟1、材料：花蛤（已吐完泥沙）2、面結、葱花3、將已吐完泥沙的花蛤洗淨。4、撈出待用。5...