準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘豬骨海帶香菇湯是一道美味鮮香可口而且非常非常有營養的一道湯菜,這道菜在我小的時候就經常吃,小時候長身體就需要補充營養,媽媽就經常給我燉一些海帶香菇骨頭湯,鮮嫩的香菇配上有嚼勁的海帶,和豬骨熬上幾個小時,揭開鍋時濃郁的鮮香瀰漫開來。
主料
海帶 :
500 香菇 :
300 豬骨 :
3根左右 輔料
鹽 :
適量生薑 :
適量葱 :
適量 具體步驟
海帶,香菇切塊大骨頭洗靜,洗時多用水衝幾邊,之前我做醬骨頭時,用開水衝去了血末,這個熬湯,怕骨髓油跑,沒做這一步,這可跟個人喜好
加水剛末過骨頭即可,記得放2勺鹽,
選擇電壓力鍋的排骨選項
出鍋前再加少許鹽和雞精,放入葱花和香菜