玉米有什麼營養價值與好處

玉米在我們的日常生活中絕對是眾所周知的一樣東西，走到哪裏都能看到，菜市場隨處可見，飯桌也是隨處可得的一樣佳餚，它非常的便宜還營養價值極高，適合所有的人羣，可謂是人見人愛，不管怎麼煮，它都是非常的好吃，我們今天就來討論一下玉米有什麼營養價值。

玉米是我們生活中常見的一種粗糧，營養價值很高，裏面含有大量的維生素以及蛋白質，具有預防癌症以及心臟病的風險，同時也可以延緩衰老，保護眼睛，那玉米有什麼營養呢?吃玉米能夠給身體帶來四大好處。

一、玉米有什麼營養價值與好處

1、預防疾病

玉米里面含有的維生素高於小麥和稻米，營養價值很高，不僅僅含有胡蘿蔔素、蛋白質以及碳水化合物，同時維生素以及核黃素也是非常豐富的，具有抗癌防癌以及預防心臟病的功效。在新鮮的玉米里面會含有人體所需要的氨基酸以及硒元素。

2、抗衰老

玉米里面含有大量的鈣，幾乎可以和乳製品相媲美，為身體補充大量的鈣具有降血壓的功效。玉米里面所含有的營養素被人體消化以及吸收之後就會轉化成維生素a，能夠促進細胞的再生以及分裂，延緩衰老，同時也能夠防止皮膚出現病變，延緩大腦細胞的衰退，防止出現動脈硬化。

除此之外，玉米里面所含有的植物纖維素，能夠加快致癌物質在身體中排出。以及玉米里面所含有的黃體素能夠對抗眼睛老化。多吃一些玉米能夠抑制抗癌藥物所給身體帶來的一些副作用，能夠有效的刺激大腦細胞，增強了其記憶力。

3、降低人體的膽固醇

把玉米經過精磨細研當作佐料吃，具有降低膽固醇的功效，尤其是讓甘油三酯快速的下降，降低了患上心腦血管疾病的風險。另外裏面含有高量的玉米黃質以及黃體素，能夠降低患上老年黃斑性病變的概率。

4、輔助治療多種疾病

玉米具有利尿開胃以及除濕的功效，能夠輔助治療消化不良以及腹瀉，含有的不飽和脂肪酸能夠降低膽固醇的濃度，防止膽固醇在血管上的沉積，另外能輔助治療高脂血症，動脈硬化等。玉米里面含有谷胱甘肽能夠延緩身體衰老，含有豐富的維生素、鐵、鈣、鋅等，能輔助治療糖尿病以及膽囊炎等。

二、温馨提示

吃玉米會給身體帶來以上四大好處，玉米雖然好但是要控制量，千萬不能吃太多，不然會引起腹脹以及消化不良等。儘量選擇新鮮玉米，裏面營養價值會更高。

今天我們討論了玉米有什麼營養價值，也知道它了它的營養價值是非常的高，非常的受大家的喜歡，它煮法簡單，與任何菜都可以配在一起烹飪，可謂是非常的美味，深受廣大羣眾的喜愛，它還有一樣最受羣眾喜歡的就是可以起到減肥的效果，所以它真的是很不錯的一樣佳餚。