令你欲罷不能的夏日冷飲

在燥熱難耐汗流浹背的夏天，一杯清涼可口的冷飲可以使人瞬間置身天堂。一杯口味豐富又營養均衡的冷飲，不能撫慰躁動不安的心情，更是能補充夏天因為大量出汗而流失的微量元素。時尚冷飲千千萬，是什麼樣的冷飲讓你欲罷不能，對夏天甚至擁有了一絲期待呢？

一、冰爽奇異果汽水

用料：奇異果、檸檬、雪碧、冰塊、白砂糖

做法：

1、奇異果洗淨去皮，果肉切丁

2、擠出檸檬汁，加入砂糖攪拌，要是怕甜可以不加糖，汽水本身有甜度

3、在玻璃杯里加入奇異果丁、冰塊和檸檬砂糖汁，最後用雪碧填滿

二、冰鎮酸梅湯

原料：烏梅、山楂、陳皮、洛神花、甘草。

做法：

1、全部材料除冰糖，浸泡半小時以上。

2、大火煮滾後，轉小火半小時，加冰糖攪拌至冰糖融化關火。

3、過濾，晾涼後裝入乾淨容器冷藏保存，或加冰直接飲用。

三、西瓜檸檬汁

原料：6杯無籽西瓜肉(冷藏)、4杯冰的飲用水、多半杯的鮮檸檬汁、少量的冰塊、砂糖、薄荷。

做法：

1、將西瓜肉放入攪拌機攪打至細膩，然後用濾網過濾。

2、將飲用水、檸檬汁、砂糖攪拌至混合，倒入過濾好的西瓜果泥，攪拌混合，

3、最後加入少量薄荷夏日冷飲就完成了，絕對是清涼解暑。

四、薄荷檸檬冰爽茶

材料：薄荷葉，檸檬，蜂蜜，冰塊

做法：

1、薄荷葉用清水洗淨，温水泡1小時;

2、檸檬洗淨切片;

3、將泡好的薄荷水倒入水杯，放入檸檬片;

4、按照口味調入蜂蜜，在放入冰塊就好啦!

五、楊梅汽水

材料：

楊梅3顆，藍莓8顆，桑葚4粒，薄荷葉適量，草莓1顆，花瓣4-8瓣

步驟：

1.做冰球：

準備楊梅3顆，藍莓8顆，桑葚4粒，薄荷葉適量，草莓1顆，花瓣4-8瓣，把這些水果分別放入模具中，然後加入涼水，蓋上蓋子，再把模具灌滿水，!冰箱冷凍4-5小時拿出!

2.熬製楊梅汁：

楊梅100g去核切小塊，然後加入冰糖20g，半顆檸檬汁，水100ml，這些都放入煮鍋大火燒開後轉小火煮到冰糖溶化，然後濾掉楊梅果肉，留楊梅汁，冰箱冷藏至降温。

3.裝杯

完成以上兩個步驟後，在杯中放入兩塊冰球，再倒入1/3杯楊梅汁，最後倒入2/3杯雪碧，楊梅汽水就完成啦!

六、彩虹冰砂

材料：

冰塊、香蕉、酸奶、橘子、冰沙粉、芒果、胡蘿蔔、樹莓、藍莓

步驟：

1、將香蕉和樹莓凍入冰箱，2小時後取出，橘子先榨成汁，胡蘿蔔洗淨後切成小塊，芒果同切塊;

2、先用冰塊、凍香蕉、酸奶、橘子汁，放入榨汁機或料理機中，做出最底層;

3、其他顏色層方法一樣，黃色層為冰沙粉、芒果塊、橘子汁，橘色層需要冰沙粉、胡蘿蔔塊、橘子汁，桃粉色層包括冰沙粉、凍樹莓、橘子汁，利用冰塊、凍樹莓、凍香蕉和橘子汁榨出豔紅色層，最上層的紫色則是藍莓加橘子汁的混合;

4、將各顏色層製作好後，先將最底層的果汁冷凍10分鐘，再按照順序依次倒入其他層的材料，每層都需要在加入後繼續冷凍10分鐘，一直重複到最後完成!

夏季冷飲一直備受大家喜歡，精緻的夏日冷飲不光能解饞還能帶來夏日的清涼與歡喜。這幾款夏日冷飲材料都很常見，簡單易上手，在家就能做。新鮮的水果組合補充人體必要的維生素，在酷暑的天氣裏喝上一杯自己製作的冷飲簡直不要太過癮！