品嚐牛肉的不同的味道，學習牛肉粥的做法大全

牛肉富含非常豐富的蛋白質以及各種微量元素，因此是非常好的食材。平時我們買回來的牛肉一般都會炒着吃或者是滷五香牛肉來吃。但是今天小編要給大家介紹一種不一樣的吃法，要來教大家制作牛肉粥，現在就跟着小編學習一下牛肉粥的做法大全，看看好吃的牛肉粥有哪些做法吧。

學習牛肉粥的做法大全，品嚐牛肉的不同的味道

一、牛肉粥

食材準備：牛肉，葱薑蒜，料酒，鹽，味精，白糖，香菜。

製作步驟

1.新鮮的牛肉回家沖洗乾淨之後，將它切塊改刀剁成牛肉末，然後放在一旁備用。

2.在鍋中加入米，然後加入清水開大火。水煮開之後開小火慢燉，將米化開。

3.當米化開之後，可以將切好的牛肉末放入鍋中，同時加入葱薑蒜，加入料酒，加入鹽少許開始慢燉。

4.燉的時候撇去粥上面的血沫，可以再加入一些清水。

5.燉一個小時左右，當粥開始變粘稠的時候就可以吃了。

6.我們可以加入少許的味精，撒上一些香菜提香。

二、芹菜牛肉粥

食材準備：芹菜，牛肉，葱薑蒜，料酒，鹽，味精，白糖。

製作步驟

1.將芹菜洗淨切成芹菜末，放在一旁備用。

2.牛肉洗淨切成牛肉末，放在一旁備用。

3.在鍋中倒入米，加入清水，然後將粥煮開。

4.粥煮開後將芹菜末和牛肉末倒入粥當中，同時加入葱薑蒜，加入料酒去腥。

5.大約煮半個小時之後，用勺子將粥攪拌一下，然後加入鹽、白糖調味。

6.繼續用小火慢燉一個小時左右，既可以食用。

三、枸杞牛肉粥

食材準備：牛肉，枸杞，葱薑蒜，料酒，鹽，白糖，味精。

製作步驟

1.將新鮮的牛肉回家洗淨之後改刀切成牛肉末放在一旁備用。

2.鍋中倒入米，加入清水，先開始煮粥。

3.當粥開始變粘稠的時候加入牛肉末喝枸杞，同時加入葱薑蒜和料酒，然後加入一些鹽調味，繼續慢燉。

4.大約燉一個小時，加入一些味精調味既可以食用。

以上就是關於牛肉粥的製作方法大全，不知道小夥伴喜歡哪一種粥呢？其實牛肉粥的製作方法還是比較簡單的，我們只需要學會牛肉粥最基本的燉煮的方法，然後在裏面加入自己喜歡的各種滋補品和食材，煮出來的粥又營養又美味，特別的好吃。