但是大棗上火嗎，大棗好吃

大棗是我們大家再熟悉不過的一種食物了，大棗的吃法非常多，你可以幹吃，也可以泡水喝，大棗核桃也是現在的網紅食物，大棗這麼好吃，很多人吃了都停不下來，大棗有點甜，吃大棗上火嗎，不知道大家有沒有考慮過這個問題，今天帶大家瞭解一下。

一、大棗的營養價值

紅棗營養十分豐富，鮮棗含糖20%-36%，幹棗含糖55%-80%，它含熱量大，可以代糧，歷史上常作救災之用。維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達0.l-0.6克，比蘋果、桃子等高100倍左右，維生素P的含量也是百果之冠，人們贊大棗是“天然的維生素丸”。每百克鮮棗中含蛋白質1.2克，也幾乎是鮮果類之冠。乾紅棗產熱量極高，每百克紅棗可產熱量約1200-1300千焦，接近於葡萄乾，而且蛋白質、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高於葡萄乾。所以，人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。

“一日食三棗，百歲不顯老。”紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。紅棗能作為藥用，早在《本草備要》中就有記述。説紅棗能“補氣益中，滋脾土，潤心肺，調營養，緩陰血，生津液，悦顏色，通九竅，助十二經，和百藥。”明代大醫藥學家李時珍在《本草綱目》中寫道：“大棗氣味甘平，安中養脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經，補少氣，……久服輕身延年。”現代醫學研究表明，紅棗對過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有療效。

二、大棗上火嗎

紅棗我從沒聽説過吃多會上火，看看下面你就會知道它的一些好處和壞處。

紅棗最突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨牀研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，大棗就有了“天然維生素丸”的美譽。中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性温、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。　　副作用　　紅棗雖好，但吃多了會脹氣，因此應注意控制食量。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。吃紅棗也要注意其禁忌月經期間，一些女性會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是濕重的表現，這些人就不適合服食紅棗，因為紅棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積於體內，水腫的情況就更嚴重。如果有腹脹的人，也不適合喝紅棗水，以免生濕積滯，越喝肚子的脹風情況越無法改善。體質燥熱者，也不適合在月經期間喝紅棗水，這可能會造成經血過多。過量食用有損消化功能：紅棗可以經常食用，但不可過量，否則會有損消化功能、造成便祕等症。此外，紅棗糖分豐富，尤其是製成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情惡化。如果吃得太多紅棗，又沒有喝足夠的水，會容易蛀牙。　　

不管是吃什麼東西總之吃多了終歸是不好的。

上面的文章告訴我們，適量的食用大棗是對身體有好處的那麼針對大棗上火嗎這個問題，我想説，什麼東西都要適量，大棗吃多了也是會上火的，大家平日裏不要吃任何一個食物吃得過多，任何食物吃都要適量，不要因為好吃就一次吃那麼多哦。