我來告訴你，黑珍珠櫻桃是苦的嗎

也許有人對黑珍珠櫻桃不是很瞭解，那就讓小編來帶你瞭解一下吧。黑珍珠櫻桃是我們偉大的中國櫻桃的經過芽變優株，在1993年果樹研究所經過不斷的研究選出的，黑珍珠櫻桃的果實比以往的櫻桃要大，平均果重大概在4.5克。那麼黑珍珠櫻桃到底是苦的嗎?

一、品種來源

黑珍珠櫻桃是中國櫻桃的芽變優株，1993年重慶南方果樹研究所選出，因成熟時果皮紫紅髮亮而得名。

二、果實性狀

黑珍珠櫻桃果實大，平均果重4.5克。果形近圓形，果頂乳頭狀。皮中厚，蠟質層中厚，底色紅，果面紫紅色，充分成熟時呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黃色，質地鬆軟，汁液中多，可溶性固形物含量22.6％，糖17.4％，酸1.3％，風味濃甜，香味中等，品質極上。半離核，可食率90.3％。在重慶地區1月下旬至2月上旬萌芽，2月中下旬開花，4月中下旬果實成熟，11月下旬落葉。

三、栽培習性

樹冠開張，樹勢中庸。萌芽力強，成枝力中等，潛伏芽壽命長，利於更新。以中短果枝和花束狀果枝結果為主，長枝只在中上部形成花芽結果，幼樹中長果枝結果較多。成花易，花量大，自花結實率64.7％。黑珍珠櫻桃發祥於南方高温高濕的重慶地區，對高温高濕環境適應性強，抗病力強，不裂果，採前落果極輕。

四、營養價值

櫻桃色澤豔麗，甜酸適中，柔軟多汁，是早熟的名貴水果，被譽為“果中珍品珠”。其營養成分也十分豐富，據分析，每100克鮮果肉中，含糖8克，蛋白質1.2，鈣6毫克，磷3毫克，鐵5.9毫克，以及多種維生素，其中含鐵量比蘋果、梨、柑橘高20多倍，維生素A比蘋果、梨葡萄高4-5倍。除鮮食外，還可以製成櫻桃醬、櫻桃酒、櫻桃罐頭等加工品。櫻桃具有調中益氣、大補元氣、滋潤皮膚之功效，可防治虛症和貧血等，使人面色紅潤，青春常在。 櫻桃栽植後一般3年投產，5-6年進入盛果期，經濟壽命20-30年，單株產量50千克，高的達100多千克[1]。

經過小編這麼詳細的介紹你還覺得黑珍珠櫻桃是苦的嗎？

小編覺得不會是苦的，還會比以往的小櫻桃果實好吃很多呢，營養價值還很豐富。

經過小編給你介紹了黑珍珠櫻桃品種來源；果實比較大，皮中厚，蠟質層中厚，底色紅，風味濃甜；營養價值十分豐富，還被譽為“果中珍品珠”，家裏面的小朋友不愛吃蘋果、梨、柑橘這些水果的，可以買一些黑珍珠櫻桃來給孩子吃，它的含鐵量是比那些水果高的，那現在你還覺得黑珍珠櫻桃是苦的嗎？