如何挑選蘋果

蘋果營養豐富，富含非常豐富的維生素以及各種微量元素，經常吃蘋果對身體十分有益，那麼面對琳琅滿目的蘋果，如何來挑選呢？今天就來跟大家分享幾個關於挑蘋果的方法，讓大家學會如何挑選蘋果。

如何挑選蘋果

1.看果蒂

一般採摘下來的蘋果，都會連着果蒂的，首先先判斷一下蘋果是否有果蒂，如果果蒂與蘋果連接在一起且不易碰掉，那麼證明蘋果是新鮮的，如果一碰就掉，説明蘋果放置時間有些長。另外看果地的顏色，如果果蒂的顏色是淺綠色的，證明這個蘋果是剛摘不久的，還是比較新鮮的，但是如果發現果蒂已經發黑，甚至開始腐爛，那麼則説明這樣的蘋果時間已經比較長，儲存時間不會太久。

2.看顏色

蘋果它有很多種類，所以顏色也不同。如果是普通的紅富士蘋果，並不是越紅越好，一定要看它的光澤度和它顏色的分佈情況，紅色分佈均勻，説明長得比較好，如果紅色分佈不均勻，則説明光照並不是很充分。另外如果是一些黃皮蘋果的話，那麼上面的黑色麻點越多，則證明蘋果越新鮮越甜，麻點少的不建議選擇，如果是青蘋果的話，青中透着黃是比較好，比較成熟，比較甜的蘋果，反之呃如果是特別的青，有可能不成熟。

3.看紋路

細細觀察蘋果表面，會發現它的表皮上有一些紋路，紋路越多，説明光照越足，水分越好。紋路少的則説明光照欠缺，口感上欠佳。

4.摸手感

新鮮的蘋果摸上去光滑，用手指去按壓的話，很容易就能按下去，説明蘋果的水分多比較甜。如果硬邦邦的一點都按不下去，則説明這個蘋果還沒有成熟，或者是有可能會有一些酸。

5.掂重量

可以把蘋果拿在手上掂一下它的重量，一般比較重的吃上去水分比較多，而且口還是比較脆的。如果個頭大但是比較輕的，一般會是比較綿一些，吃上去比較軟一些，所以在口感上也可以根據自己的需求來選擇。

通過以上幾個方法，就可以輕鬆挑選到非常好的蘋果了。現在也正是蘋果上市且口感最好的時候，大家可以多吃上一些蘋果。噹噹然吃蘋果的時候，建議大家要多咀嚼一下，洗乾淨之後連皮吃，其實營養是最好的。希望今天分享的挑選蘋果的方法，能夠對大家有所幫助。