馬蘭頭怎麼做好吃的方法大解析

馬蘭頭一種蔬菜，馬蘭頭的葉子，跟我們平時看到的一些小蔬菜有點像，它主要是在一些荒地上面都可以生長而成，所以很多人都覺得馬蘭頭其實就是一種野菜，所以有時候我們會在其他種植的菜園裏面，看到馬來頭的身影。馬蘭頭一般在清明時候也會吃到，有清火明目的效果。馬蘭頭含的維生素非常高，因此對我們的人體也是非常有好處，而且對我們眼睛同樣人非常有好處。那你知道馬蘭頭怎麼做好吃嗎？

馬蘭頭怎麼做好吃的方法大解析

一、涼拌馬蘭頭

食用材料：馬蘭頭，鹽，醬油，味精，麻油，糖。

製作步驟：

1.新鮮的馬蘭頭去根洗乾淨之後，然後把它放在水中稍焯水煮熟。

2.焯好水的馬蘭頭控水，然後切成馬蘭頭末放在一旁待用。

3.將醬油，味精，鹽，白糖，麻油調成醬汁。

4.將醬汁均勻的撒在切好的馬蘭頭末上，然後攪拌均勻就可以吃了。

二、馬蘭頭炒豆腐乾

食材準備：馬蘭頭，豆腐乾，鹽，味精，白糖，食用油。

製作步驟：

1.新鮮的馬蘭頭去根洗淨之後，切成段放在一旁待用。

2.豆腐乾切成丁放在一旁待用。

3.鍋中放入適量的食用油，待油温上升之後，先將豆腐乾放入油鍋中翻炒，然後加入切好段的馬蘭頭，加入鹽、白糖調味進行翻炒。

4.少加入一些水，然後開小火煮三到五分鐘。

5.出鍋前加一些味精調味即可出鍋。

三、馬蘭頭肉圓湯

食用材料：馬蘭頭，肉圓，鹽，味精，料酒，食用油。

製作步驟：

1.新鮮的馬蘭頭洗乾淨去除根之後，切成小段放在一旁費用

2.鍋中放入一些食用油，待油温上升之後，將馬蘭頭放在鍋中翻炒兩下，然後在鍋裏倒入清水。

3.先開大火將清水煮開，煮開之後將肉丸直接放入鍋中，然後加入鹽，白糖開始調味。

4.煮肉直到煮熟為止，出鍋前放上一些味精，好喝的馬蘭頭肉圓湯就做好了。

以上就是馬蘭頭的吃法，其實馬蘭頭營養非常豐富，我們可以根據這三種方法來吃馬蘭頭，製作比較簡單而且口味比較好的。小夥伴如果喜歡吃馬蘭頭的話，可以試着自己做一下，其實馬蘭頭的營養還是非常豐富的，只是它有一種特殊的清味道，所以有些小夥伴不是很喜歡，那麼如果你們想嘗一下的話，可以把它焯一下水，相對來説它的味道就會少一些。希望今天小編推薦的這三道菜能夠得到大家的喜歡，也可以來試一下。