寶媽要注意了，哺乳食譜有哪些

相信很多產婦在生產之後各位家屬最關心的除了寶寶和媽媽的身體健康之外就是寶寶媽媽到底應該吃點什麼呢，產婦生產之後的飲食是什麼重要的，因為一方面關心着自身身體的恢復，另一方面也關係着產奶的質量，是否能夠滿足寶寶的需求。

一、哺乳食譜

哺乳期第一週不建議吃蔬菜、水果，第二週吃熱性的蔬菜，第三週起吃水果。可食用的温性蔬菜和水果。

產婦可使用的蔬菜有：芥藍菜、胡蘿蔔、菠菜、紅莧菜、青椒、番茄、髮菜、紅鳳菜、川七、高麗菜等。

二、適合產婦吃的蔬菜

產褥期營養的好壞，與產婦的身體健康及哺育新生兒的關係極為密切。這時，身體丟失一部分血液，需要及時補充;生殖器官發生損傷，需要修復;新生兒吃奶，需要大量分泌乳汁。根據這些生理特點，產婦在產褥期可多吃些肉、蛋、魚等食品。但餐餐大魚大肉容易油膩還會導致產婦肥胖，宜搭配吃些蔬菜。產婦可吃蓮藕、黃花菜、海帶、胡蘿蔔、菠菜、紅莧菜、番茄等具有補血作用的蔬菜。

蓮藕 蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化瘀，清熱生乳。產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的瘀血，增進食慾，幫助消化，促進乳汁分泌，有助於對新生兒的餵養。有鮮榨藕汁、鹹甜藕夾、涼拌、煲湯、燉粥等等做法。我們在市場選購時，要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的;藕節短、藕身粗的為好，從藕尖數起第二節藕為最好;如果發黑，有異味，則不宜食用。煮熟的藕有甜脆和甜糯兩種之分，爽脆的適宜涼拌或炒，軟糯的適宜煲湯燉粥。但如何挑選脆藕或粉藕呢?一般來説，藕表皮黃白色，肉厚色白的多爽脆;藕表皮發紅有麻點，藕身較瘦長，肉色發紅的多粉糯。

煮藕時不應用鐵器，以免引起食物發黑。沒切過的蓮藕可在室温中放置一週的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個星期左右。

三、哺乳具體食譜

1、 黑芝麻粥

黑芝麻具有滋補肝腎、養血填精作用，還有催乳的作用，是媽媽哺乳期的最佳食品之一。將30克搗碎的黑芝麻與100克梗米放入水中用小火熬煮至黏稠即可食用。

2、豬排燉黃豆芽湯

500克的豬肉子排配以200克的鮮黃豆芽，加上少量的葱、姜、料酒在鍋內旺火煮熟小火熬煮就可以食用，要注意豬肉子排要先在沸水中焯水，黃豆芽不可吃了。

3、生魚紅棗湯

把生鯉魚300克，與紅棗放進鍋內小火熬煮2小時半，加一些鹽就可以引用了。這樣能夠蛋白質的含量，不會過於高，也不會過低，還能夠給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。

看了上面關於哺乳食譜的介紹，相信各位寶寶的爸爸媽媽以及家屬朋友們應該沒有之前那麼的恐慌了吧，其實只要保證營養充分葷素搭配合理就一定能夠正常的產奶，保證產奶的質量，不需要給孕婦吃過多的保健品，反而起不到很好的作用的。