分別作用有什麼呢，純天然植物油有哪些

我們每日炒菜都必須使用到植物調和油，它是我們生活的必需品。可以食用的天然植物油種類繁多，例如：菜籽油、葵花油、花生油、橄欖油等等。也許在一些朋友的家裏還特別喜歡買新鮮的肥豬肉來熬製豬油；因為豬油炒菜會讓才更加嫩滑和爽口。但是它所含的膽固醇比較高，家中有三高的朋友儘量少選擇豬油。所以健康養生的食用還是首選植物油為主。下面就是關於天然植物油的一些常識及作用，讓我們來認識一下吧。

純天然植物油有哪些？它的作用有什麼呢？

1.食用菜籽油

一般菜籽油就是大家在日常生活一定都會使用到的調和油。每次炒菜用菜籽油來炒菜，總感覺它的味道總是特別的清香；它是從油菜成熟的果實油菜籽壓榨而成。另外，菜籽油富含豐富的維生素E。每人每天只需食用50毫升的菜籽油就能滿足整日的維生素E含量，同時菜籽油還有抗衰老的作用；因此，菜籽油越來越受到大眾的青睞和購買。

2.油莎豆油

這是一種出產在地中海地區的植物;因為油莎豆的塊莖含油量非常豐富，它可是周身都是寶，集合了食用、產油、畜養飼料的農作物。而且油莎豆富含豐富的蛋白質和亞油酸；壓榨出來的食用油質量更加優質。是健康食用油的優質首選。

3.秋葵油

這可是選用優質的黃秋葵籽經過科學工藝壓榨提取的植物油。這種天然植物秋葵油富所含各類人體所需的維生素、礦物質、蛋白質等多種營養成分。選這種植物油來炒菜，還有預防得老年痴呆症、促進人體血液循環等作用。是一款近年風靡一時的純天然植物油首選。

植物油通常由植物的種子提煉而成，在常温下大多數呈現為液體的狀態，少數為半固態或固態。不同的植物油所含的成分也會各不相同，因此食用的營養價值也會有些區別。現在人們都推崇健康養生的生活習俗，所以建議每天攝入的食用油的量不要太多，儘量不要吃太過於油膩的菜餚，以免對腸胃造成負擔。關於純天然植物油有哪些種類，你瞭解清楚了嗎？