原來二者有這麼大的差別，動物和植物奶油哪個好

我相信很多女孩子平日裏是非常喜歡吃甜品的，心情不好的時候使用一些甜品，還可以幫助我們舒緩一下壓力，放鬆情緒呢，如果説到甜品的話就離不開一樣食材，奶油。你知道嗎?其實我們日常使用的奶油也分為兩個種類，動物奶油與植物奶油。關於二者之間的區別，我想大家應當是不瞭解的，今天我們就一起來辨別一下吧。

一、動物和植物奶油哪個好

如果單獨從字面意思上來理解的話，大家可能認為植物是純天然的動物奶油一定是不健康的。但這一想法其實是不正確的，如果跟大家簡單通俗的解釋一下，其實動物奶油是純天然製造，植物奶油是人造奶油。

植物奶油有一種成分叫做反式脂肪酸。這種成分對我們身體是有壞處的，而且從口感上來説動物奶油的口感要遠遠好於植物奶油的口感，植物奶油在使用過程中會有一種非常膩的感覺，但是動物奶油就是非常的香甜。因此在日常生活當中，大家在購買甜品蛋糕時，一定要擦亮眼睛，儘可能購買動物奶油製作的。

二、如何辨別動物奶油和植物奶油

首先從顏色上來分辨動物奶油和人造的植物油，植物奶油的比較亮白一些，而動物奶油是一種偏乳白色的奶油。植物奶油的味道有一些香精的味兒，而動物奶油就是比較天然的奶香，如果從口感上來區分的話，動物奶油會有入口即化的味覺體驗，但植物奶油就非常的油膩。其實二者還是很好分辨的。

動物和植物奶油哪個好?上述內容看過之後答案顯而易見，必須是動物奶油要好與植物奶油了。雖然説動物奶油營養成分很高，口感也很不錯，不過畢竟它的脂肪含量很高，如果想要減肥的朋友要減少甜品一類食物的攝入量。日常生活中像這種高脂肪的食物我們偶爾吃一些就可以了，食用過多會在一定程度上影響身體健康的。