花生還能做成保健品?,有胃病能吃花生嗎
花生是家家户户都種着有的一種農作物,到了花生成熟的季節,大家都去收花生,吃最新鮮的花生,香香甜甜的,好不歡喜!但是,在農村有些人卻説,有胃病別吃花生,要犯病!那,到底有胃病能不能吃花生呢?其實,是可以的,接下來為大家介紹幾種花生的別樣做法!
一、有胃病能吃花生嗎
人們常説“人食五穀雜糧,孰能無疾”。而飲食入口,首先影響的就是胃。胃粘膜血管豐富,具有對食品的貯存、消化和運送功能。所以飲食不調是引起胃病的重要因素。那麼,有胃病能吃花生嗎?花生別名:落花生、長生果、果仁 原產於巴西、祕魯、故又稱番豆。明代傳入我國福建。 性味歸經:甘、平,入脾、肺。 功能作用:健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。因此有胃病還是可以吃花生的。
二、如何防止胃病
養成良好的飲食習慣是防治胃炎的關鍵,總的來説進食時做到以下幾點:
1、宜慢。細嚼慢嚥可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激。
2、宜節。飲食應有節律,切忌暴飲暴食及食無定時。
3、宜潔。注意飲食衞生,杜絕外界微生物對胃粘膜的侵害。
4、宜清淡。少食肥、甘、厚、膩、辛辣等食物,少飲酒及濃茶。
三、保健食譜
1、花生小豆鯽魚湯花
生米200克,赤小豆120克,鯽魚1條。將花生米、赤小豆分別洗淨,瀝去水分;鯽魚1條剖腹去鱗及肚腸;將花生米、赤小豆及治淨的鯽魚同放一大碗中;加人料酒、精鹽少許,用大火隔水燉,待沸後,改用小火燉至花生爛熟即可。本湯具有健脾和胃,利水消腫的功效。適用於營養不良所致的體虛浮腫,小便不利等慢性疾患。
2、花生粥
花生米50克,桑葉、冰糖各15克。取飽滿花生米洗淨,瀝去水分,桑葉揀去雜質花生米加水燒沸,人桑葉及冰糖,改小火同煮至爛熟,去桑葉,其餘服
食。此粥具有止咳平喘,潤腸通便的功效。是肺燥咳嗽,哮喘發作,百日咳,大便於結等病症良好的輔助治療食品。
3、紅棗花生衣湯
紅棗50克,花生米100克,紅糖適量。紅棗洗淨,用温水浸泡,去核;花生米略煮一下,冷後剝衣;將紅棗和花生衣放在鍋內,加人煮過花生米的水,再加適量的清水,用旺火煮沸後,改為小火炯煮半小時左右;撈出花生衣,加紅糖溶化,收汁即可。本湯具有強體益氣,補血止血的功效。適用於氣血兩虛所致的胃果食少,短氣乏力及各種出血病症。
4、花生粳米粥
落花生50克,粳米100克,冰糖適量。將花生與粳米洗淨加水同煮,沸後改用文火,待粥將成。放人冰糖稍煮即可。本粥具有健脾開胃,養血通乳的功 效, 適用於睥虛納差、貧血體衰、產後乳汁不足等病症。經常食之有補益的作用。
四、注意事項
花生富含油脂,體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食;忌食黴變花生。
現在大家知道有胃病能吃花生嗎這個問題的答案了吧?別不敢吃,花生補這兒也補那兒!而且,關於花生還有一個小配方,可以治療胃病哦!大家不要不敢吃,放心大膽的吃!只要是對人體好的,就沒有不能吃的!所以,大家學會怎麼做這些東西了嗎?快去試試吧!