有何區別，巴旦木是杏仁嗎

在人們休閒的時候，經常性的會食用到一些休閒類型的食品，比如杏仁。杏仁，屬於是一種營養價值比較高的食材，但是在食用的時候，是比較麻煩的。當然杏仁的外觀跟一些其它的食品也是比較容易混曉的。那麼巴旦木屬於是杏仁的一類嗎？以下就讓我們一起來看看！

一、巴旦木是杏仁嗎，有何區別

1.很多人以為巴旦木就是杏仁，其實巴旦木跟杏仁是兩種不同的堅果。巴旦木又名巴旦杏，也有俗稱薄殼杏仁，是桃屬中扁桃亞屬的植物，巴旦杏果小，扁圓，果肉乾澀無汁不能食，主要吃發達的仁。仁味超過核桃和杏仁，有特殊的甜香風味，巴旦木的仁通常被稱之為巴旦木。巴旦木是新疆維吾爾人民最珍視的乾果，主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。

2.巴旦木的殼較薄易剝，個頭比杏仁要大些，外殼有蜂巢一樣的紋路，果肉為扁桃，扁桃乾澀無汁根本不能吃。杏仁殼較厚難剝，外殼則較光滑，邊緣處有點溝紋，果肉是杏子，杏子酸甜味美。杏仁營養價值相比巴旦木要高出許多，杏仁可作藥用，而巴旦木則只可當零嘴。

3.巴旦木和杏仁外觀區別極為明顯，巴旦木的個頭比杏仁要大些，外殼有蜂巢一樣的紋路，巴旦木的殼較薄易剝，而杏仁外殼則較光滑，邊緣處有點溝紋。杏仁殼較厚難剝。

4.巴旦木的果肉為扁桃，而杏仁的果肉是杏子，吃巴旦木輕鬆就可以打開外殼，而吃杏仁則就費力多了。很多懷孕的孕婦都非常愛吃杏子，特別是南方產的杏仁，堪稱中國杏子中的一絕，甜美多汁位居杏果中人榜首。

5.杏仁營養價值相比巴旦木要高出許多，杏仁可作藥用，而巴旦木則只可當零嘴。巴旦木對心悸、腎氣不足、尿頻等有一定的輔助效果，孕婦吃了也可起到滋補作用，而杏仁營養雖豐富，卻不適合孕婦吃，吃了容易導致滑胎，特別是胎像不穩的人，更是不能碰。

二、巴旦木的功效與作用

1.美容護膚

巴旦木中含有比較豐富的維生素E和類黃酮抗氧化劑，維生素E可以對抗自由基，幫助皮膚排毒，起到保濕護膚、延緩衰老的作用。

2.健腦

巴旦木是含有有益於大腦健康和生長髮育的營養素，兒童食用是能幫助促進大腦和智力發育的，而中老年人吃也可以起到健腦安神的作用。

3.補充營養

巴旦木中的營養價值是很高的，有着蛋白質、維生素、澱粉、糖分、胡蘿蔔素以及鈣、鎂、鐵、鈉等微量元素，能夠比較好的給身體補充營養。

4.預防便祕

巴旦木具有益生元特性，能夠通過增加腸道內的有益菌，而改善腸道健康，促進排便;而且巴旦木中是含有膳食纖維和維生素的，對於緩解便祕都是有幫助的。

巴旦木是杏仁嗎？雖然它們長的比較像，但是它們可不是同一種堅果哦。從產地還有外表上面就可以看的出來。當然其營養價值都是對人體起到很好的功效。只是在食用的時候，需要注意一下的是，不可以一次性食用過多了，特別是杏仁帶有了一些藥用價值！