紅棗燕麥發糕 怎麼做,紅棗燕麥發糕 的做法
“經常蒸發糕,紅棗、桂圓乾、葡萄乾等等都嘗試過,哪一款都很好。這次蒸發糕,加了紅棗的同時,將燕麥添加其中,蒸出的發糕口感更好,營養也更豐富,很保健的一款發糕。寓意也很美好,新的一年,恭祝大家早早發財”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅棗燕麥發糕 的做法步驟
1、盆中加小麥粉、玉米粉、酵母粉。
2、加水和成麪糰醒發。
3、紅棗洗乾淨。
4、紅棗去核取肉切碎。
5、紅棗倒入醒發好的麪糰中。
6、再添加燕麥揉均勻靜置10分鐘。
7、蒸鍋加涼水,將麪糰入鍋開火蒸,先小火,開鍋後調成大火。
8、蒸熟即可出鍋,切塊即可享用。
小竅門
1、喜歡偏甜,和麪時可以加些白糖。
2、蒸制時間以發糕熟為標準。