醬肉拌米粉怎麼做,醬肉拌米粉的做法 香飄網 主食 2.69W 大中小設置文字大小 食材明細主料米粉幹 (3塊(兩人量))豬肉 (120g)輔料香菇 (兩個)葱頭 (適量)蒜頭 (適量)香葱 (少許)調料醬油 (適量)魚露 (適量)蠔油 (適量)料酒 (適量)沙茶醬 (適量)胡椒粉 (適量)油 (適量)鹹香 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)醬肉拌米粉的做法步驟1、豬肉、葱、蒜、香菇。2、豬肉切片後用鹽、澱粉拌勻,香菇泡發後切片,葱蒜切粒。3、準備2人量的米粉幹。4、煮開一鍋水,將米粉泡軟。5、泡軟後,裝盤備用。6、起鍋熱油,爆香蒜。7、放入香菇炒香。8、放入肉片。9、炒至變色。10、放入醬油、蠔油、魚露、沙茶醬、胡椒粉調味。11、加適量的水,蓋蓋燜兩分鐘。12、開蓋後,撒入少許雞精拌勻,鏟至米粉表面即可。13、成品。撒點小青葱點綴,拌勻後即可開吃。 TAG標籤:米粉 醬肉拌米粉 醬肉 醬肉拌米粉怎麼做好吃 醬肉拌米粉的最正宗做法 醬肉拌米粉的做法 醬肉拌米粉怎麼做 醬肉拌米粉的家常做法 醬肉拌米粉的做法步驟 #