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韭菜花豬肉餃子怎麼做,韭菜花豬肉餃子的做法

韭菜花豬肉餃子的做法 韭菜花豬肉餃子怎麼做

非常時期,大家都在搶購食物,甚至廁紙,小孩停課在家,買了韭菜花,就包點餃子備着。

食材明細

主料
  • 絞梅頭肉 (600g)
  • 幹木耳 (5g)
  • 韭菜花 (1小把)
  • (2根)
  • 大蝦 (15只)
輔料
  • 蝦皮 (手抓1小把)
  • (1茶匙)
  • 生抽 (2茶匙)
  • (1茶匙)
  • 芝麻油 (1大匙)
  • 白胡椒粉 (1茶匙)
  • 姜粉 (1/2茶匙)
  • 料酒 (1大匙)
  • 生粉 (2茶匙)
  • 餃子皮 (3包。)
  • 鹹鮮 (口味)
  • 技巧 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

韭菜花豬肉餃子的做法步驟

  • 韭菜花豬肉餃子的做法 韭菜花豬肉餃子怎麼做 第2張

    1、絞肉放入葱花和輔料。

  • 韭菜花豬肉餃子的做法 韭菜花豬肉餃子怎麼做 第3張

    2、順時針攪上勁。

  • 韭菜花豬肉餃子的做法 韭菜花豬肉餃子怎麼做 第4張

    3、韭菜花切碎。

  • 韭菜花豬肉餃子的做法 韭菜花豬肉餃子怎麼做 第5張

    4、木耳泡發切碎

  • 韭菜花豬肉餃子的做法 韭菜花豬肉餃子怎麼做 第6張

    5、蝦仁切丁。

  • 韭菜花豬肉餃子的做法 韭菜花豬肉餃子怎麼做 第7張

    6、把韭菜花,木耳,蝦仁放入肉裏。

  • 韭菜花豬肉餃子的做法 韭菜花豬肉餃子怎麼做 第8張

    7、攪拌勻,打入2大匙的水攪拌勻。

  • 韭菜花豬肉餃子的做法 韭菜花豬肉餃子怎麼做 第9張

    8、取一餃子皮,放入餡料。邊沿塗少許水,包起來。

  • 韭菜花豬肉餃子的做法 韭菜花豬肉餃子怎麼做 第10張

    9、排放好。

  • 韭菜花豬肉餃子的做法 韭菜花豬肉餃子怎麼做 第11張

    10、冷凍至硬。

  • 韭菜花豬肉餃子的做法 韭菜花豬肉餃子怎麼做 第12張

    11、用保鮮袋分裝好,冷凍起來。

  • 韭菜花豬肉餃子的做法 韭菜花豬肉餃子怎麼做 第13張

    12、吃的時候煮,蒸,煎都可以。