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薯香葡萄乾窩頭怎麼做,薯香葡萄乾窩頭的做法

薯香葡萄乾窩頭的做法 薯香葡萄乾窩頭怎麼做

食材明細

主料
  • 玉米 (100g)
  • 熟地瓜 (100g)
  • (40g)
輔料
  • 葡萄乾 (30g)
  • 泡打粉 (2g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

薯香葡萄乾窩頭的做法步驟

  • 薯香葡萄乾窩頭的做法 薯香葡萄乾窩頭怎麼做 第2張

    1、葡萄乾用水泡2小時以上,瀝乾水分切成丁

  • 薯香葡萄乾窩頭的做法 薯香葡萄乾窩頭怎麼做 第3張

    2、將地瓜壓成泥,加入玉米麪、泡打粉、葡萄乾和水

  • 薯香葡萄乾窩頭的做法 薯香葡萄乾窩頭怎麼做 第4張

    3、和成麪糰,蓋上蓋子醒15分鐘

  • 薯香葡萄乾窩頭的做法 薯香葡萄乾窩頭怎麼做 第5張

    4、將醒好的麪糰分成若干30g左右的小劑子

  • 薯香葡萄乾窩頭的做法 薯香葡萄乾窩頭怎麼做 第6張

    5、取一份小劑子,用中指在中間旋一個洞,做成窩頭狀

  • 薯香葡萄乾窩頭的做法 薯香葡萄乾窩頭怎麼做 第7張

    6、中間就是這樣的

  • 薯香葡萄乾窩頭的做法 薯香葡萄乾窩頭怎麼做 第8張

    7、外形像這樣

  • 薯香葡萄乾窩頭的做法 薯香葡萄乾窩頭怎麼做 第9張

    8、做好全部,上鍋蒸10分鐘左右

  • 薯香葡萄乾窩頭的做法 薯香葡萄乾窩頭怎麼做 第10張

    9、香甜可口的窩頭就做好了,因為加了紅薯,這款窩頭口感一點都不發渣,QQ的非常好吃

小竅門

葡萄乾還可以換成紅棗、蔓越莓等