馬蹄蒸餃怎麼做,馬蹄蒸餃的做法 香飄網 主食 1.6W 大中小設置文字大小 “馬蹄加入肉餡裏,不要切太碎,可以吃到清甜的、脆脆的、多汁的馬蹄。” 食材明細主料肉餡 (150克)馬蹄 (4個)韭菜 (250克)葱 (半個)雞蛋 (一個)輔料芝麻油 (適量)鹽 (少許)胡椒粉 (少許)料酒 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)馬蹄蒸餃的做法步驟1、肉餡加料酒、胡椒粉、鹽、芝麻油、蛋黃按順時針方向攪打上勁,馬蹄拍碎後加入。2、韭菜摘洗乾淨切碎。3、韭菜碎、肉餡、馬蹄碎混合均勻拌成餡料。4、蛋清加入麪粉裏,活成軟硬適中的麪糰。蓋保鮮膜餳30分鐘。5、包成基本款的水餃。6、蒸鍋上火,鍋開後放入餃子,蒸10分鐘即可。7、成品出鍋。小竅門蛋黃加入肉餡裏,蛋清加入麪皮裏,這樣麪皮更筋道。 TAG標籤:馬蹄蒸餃的做法 馬蹄蒸餃的做法步驟 馬蹄蒸餃 蒸餃 馬蹄蒸餃的最正宗做法 馬蹄蒸餃的家常做法 馬蹄 馬蹄蒸餃怎麼做 馬蹄蒸餃怎麼做好吃 #