椰香馬蹄糕怎麼做，椰香馬蹄糕的做法

“每到夏天來了，自制千層馬蹄糕，椰香味的，再冰鎮1小時拿出來跟小夥伴們兒分享，清爽去暑😋。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰香馬蹄糕的做法步驟

• 1、準備需要的材料。

• 2、我們先來做一份（生熟漿）:準備好125克馬蹄粉。

• 3、400克清水。

• 4、倒入稱好的馬蹄粉裏攪拌均勻。

• 5、用密濾網過濾。

• 6、濾好的生漿備用。

• 7、鍋裏放200克紅塊糖倒入300毫升清水煮至融化。

• 8、煮完全融化後趁熱騰騰時。

• 9、倒入少許之前做好的生漿攪拌均勻。

• 10、然後再一起倒入生漿碗裏。

• 11、攪拌均勻備用，這樣做好生熟漿啦。

• 12、第二步做椰香生漿:準備200克清水。

• 13、125克馬蹄粉。

• 14、倒一起攪拌均勻。

• 15、再倒入400克的椰漿。

• 16、過濾網過濾。

• 17、這樣生熟漿，椰香生漿分別做好了。

• 18、蒸鍋倒入適量清水燒開，蒸器具刷一點點食用油（防沾用）。

• 19、先均勻倒一層白漿蓋上蓋蒸2分鐘至熟再倒一層黃漿蒸2分鐘至熟（每層如此反覆）。

• 20、最後一層倒黃漿，這樣好看。然後蓋蓋蒸的時間比每一層都要長，（大概15分鐘）。

• 21、這是剩下少許漿最後再蒸的一盤三層的，看起來像玉石😂😂。

• 22、蒸熟出鍋放涼卻或用清水泡涼更快速，然後切塊，撒上適量椰蓉即可。

• 23、好吃。

• 24、小朋友們摯愛😍😍。

• 25、也好看。

• 26、多層的倒扣切塊。

• 27、顏值擔當的馬蹄糕。

• 28、好好吃，不膩歪😋😋😋大家動手試試吧。