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香菇豬肉包子怎麼做,香菇豬肉包子的做法

香菇豬肉包子的做法 香菇豬肉包子怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (適量)
  • 肉餡 (適量)
  • 香菇 (適量)
  • 油菜 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 植物油 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 清水 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香菇豬肉包子的做法步驟

  • 香菇豬肉包子的做法 香菇豬肉包子怎麼做 第2張

    1、豬肉餡加鹽,植物油,雞精,料酒,生抽,香油攪拌均勻醃製入味

  • 香菇豬肉包子的做法 香菇豬肉包子怎麼做 第3張

    2、小油菜焯水輕燙一下撈出過涼瀝乾水分

  • 香菇豬肉包子的做法 香菇豬肉包子怎麼做 第4張

    3、香菇焯水一分鐘過涼瀝乾水分備用

  • 香菇豬肉包子的做法 香菇豬肉包子怎麼做 第5張

    4、香菇切丁,小油菜切碎加葱花放入肉餡中攪拌均勻

  • 香菇豬肉包子的做法 香菇豬肉包子怎麼做 第6張

    5、發酵好的面揉成長條,切成大小均勻的劑子,擀成包子皮

  • 香菇豬肉包子的做法 香菇豬肉包子怎麼做 第7張

    6、放入餡料包成包子

  • 香菇豬肉包子的做法 香菇豬肉包子怎麼做 第8張

    7、蒸鍋中加入足夠的清水,放入包好的包子蓋鍋蓋醒發30分鐘後開始蒸制

  • 香菇豬肉包子的做法 香菇豬肉包子怎麼做 第9張

    8、鍋開上來蒸汽,再蒸20分鐘即可關火出鍋

  • 香菇豬肉包子的做法 香菇豬肉包子怎麼做 第10張

    9、成品

  • 香菇豬肉包子的做法 香菇豬肉包子怎麼做 第11張

    10、開始享用吧!