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南瓜饅頭的做法 自制南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做

南瓜饅頭的做法 自制南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做

食材明細

主料
  • 小麥粉 (適量)
  • 南瓜 (一小個)
  • 自發粉 (適量)
輔料
  • 小蘇打 (適量)
  • 温水 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

南瓜饅頭的做法步驟

  • 南瓜饅頭的做法 自制南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做 第2張

    1、將南瓜洗淨切成小塊入鍋蒸熟

  • 南瓜饅頭的做法 自制南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做 第3張

    2、將蒸熟的南瓜去皮用小勺子碾成泥

  • 南瓜饅頭的做法 自制南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做 第4張

    3、將麪粉自發粉弄好的南瓜泥和水放在一起

  • 南瓜饅頭的做法 自制南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做 第5張

    4、揉成麪糰進行發酵

  • 南瓜饅頭的做法 自制南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做 第6張

    5、發酵至原來的兩倍大

  • 南瓜饅頭的做法 自制南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做 第7張

    6、揉勻排氣後切成小段

  • 南瓜饅頭的做法 自制南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做 第8張

    7、用手把每個小段揉成圓團饅頭生呸就做好了在室温下再次醒發十五分鐘

  • 南瓜饅頭的做法 自制南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做 第9張

    8、待蒸鍋上汽把饅頭生呸用大火入鍋蒸二十分鐘即可

小竅門

願意吃別的口味還可以加一些牛奶和糖