臘鴨腿飯的做法 美味臘鴨腿飯 臘鴨腿飯怎麼做

“廣東的臘味，屬清遠的臘腸好吃，但是廣州的煌上煌倒是最出名的~呵呵~~
當時到超市瞎逛的時候，發現臘鴨腿搞特價，3.9元一隻~~
精明的煮婦看到這些怎麼能不下手吖？！當即進了三隻腿！~
當晚就做了一頓臘鴨腿飯！哈哈哈~~簡簡單單又是美味的一頓~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘鴨腿飯的做法步驟

• 1、材料，只有一隻臘鴨腿！

• 2、首先要把它放入鍋中煮，把那些表層的臘去除，還有就是把它煮軟了，方便切開。（約摸半個小時左右）

• 3、撈起，切成丁。放入一茶匙的醬油，1/2茶匙食鹽，一湯匙花生油攪勻。

• 4、待飯煮開水後，倒入臘鴨腿丁，煮至米飯熟了即可！

• 5、將將將將~~~煮好啦~~

• 6、超美味的説！~

小竅門

1.煮飯放入水的時候，要多加1/3小碗水，為了把飯煮得更軟，讓臘鴨濃香的味道溶進飯裏。
2.把臘鴨倒入後，要攪拌幾下，使味道能均勻。
3.一隻臘鴨腿大概煮3人份的飯量就差不多，更多的飯量可以再加多一隻臘鴨腿，味道更濃更香！