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綠豆沙葫蘆饅頭怎麼做,綠豆沙葫蘆饅頭的做法

綠豆沙葫蘆饅頭的做法 綠豆沙葫蘆饅頭怎麼做

食材明細

主料
  • 發麪 (適量)
  • 生面粉 (適量)
輔料
  • 綠豆沙 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

綠豆沙葫蘆饅頭的做法步驟

  • 綠豆沙葫蘆饅頭的做法 綠豆沙葫蘆饅頭怎麼做 第2張

    1、蒸饅頭餘下的發麪團,做些花樣饅頭。

  • 綠豆沙葫蘆饅頭的做法 綠豆沙葫蘆饅頭怎麼做 第3張

    2、發麪團加入適量生面粉,揉成硬點的麪糰,上面條機壓成寬面片,取一段寬面片

  • 綠豆沙葫蘆饅頭的做法 綠豆沙葫蘆饅頭怎麼做 第4張

    3、輔上適量的綠豆沙,輔均輔薄

  • 綠豆沙葫蘆饅頭的做法 綠豆沙葫蘆饅頭怎麼做 第5張

    4、從長邊開始捲起,捲成長園條

  • 綠豆沙葫蘆饅頭的做法 綠豆沙葫蘆饅頭怎麼做 第6張

    5、先從長園條的一端開始捲起

  • 綠豆沙葫蘆饅頭的做法 綠豆沙葫蘆饅頭怎麼做 第7張

    6、捲到一半多點為止

  • 綠豆沙葫蘆饅頭的做法 綠豆沙葫蘆饅頭怎麼做 第8張

    7、再從另一端開始捲起,捲起餘下的部分

  • 綠豆沙葫蘆饅頭的做法 綠豆沙葫蘆饅頭怎麼做 第9張

    8、開始卷的有點鬆

  • 綠豆沙葫蘆饅頭的做法 綠豆沙葫蘆饅頭怎麼做 第10張

    9、卷緊整型

  • 綠豆沙葫蘆饅頭的做法 綠豆沙葫蘆饅頭怎麼做 第11張

    10、冷水上鍋,大火蒸40分鐘,關火後再虛蒸5分鐘

  • 綠豆沙葫蘆饅頭的做法 綠豆沙葫蘆饅頭怎麼做 第12張

    11、出鍋了