土豆絲雞蛋餅的做法 簡單花樣餅之【土豆絲雞蛋餅】 土豆絲雞蛋餅怎麼做

“一個人吃早餐，有時候沒有太多的食材，就找一些簡單的食材，現在家裏只有土豆了，隨意的做了這個土豆絲雞蛋餅，味道也不錯呢，這些足夠一個人的早餐了。配上一杯豆漿很簡單很快捷呢！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆絲雞蛋餅的做法步驟

• 1、土豆雞蛋餅食材。

• 2、首先把去皮土豆和胡蘿蔔切成絲。

• 3、然後在放入麪粉和鹽拌勻。

• 4、平底鍋熱了倒入橄欖油少許。

• 5、雞蛋倒入一滴紹酒打散。

• 6、等鍋仔熱放入拌好的土豆絲轉中火煎。

• 7、翻面後倒入雞蛋液在煎等蛋液定型另一面變金黃即可。

• 8、然後裝盤食用。

小竅門

1、先放入麪粉拌容易均勻不出疙瘩。
2、土豆絲儘可能細一些，容易熟。、
3、小火煎的外焦裏嫩，趁熱是外面有點酥脆。
4、胡蘿蔔隨意可放也可以不放。