新芽拌飯怎麼做，新芽拌飯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

新芽拌飯的做法步驟

• 1、蒸米飯先，蒸飯的同時可以進行其他步驟。

• 2、木耳切丁，用開水燙過撈出。

• 3、其他葉菜同理，用水焯一下撈出備用。

• 4、焯過的葉菜用冷水過一遍，擠幹水分，用香油和鹹鹽抓拌。木耳丁同理拌勻。

• 5、鍋裏放油，把平菇撕成小塊下鍋翻炒。

• 6、煎蛋，注意不要把蛋黃弄破。不過我不喜歡生的，所以都煎成熟的了。

• 7、準備蔬菜的時候米飯也就蒸好了，米飯盛出備好，準備好辣椒醬。

• 8、在盛好的飯裏放入準備好的蔬菜，荷包蛋和辣椒醬，新芽拌飯就完工啦，準備開動咯。