肉末千層餅怎麼做,肉末千層餅的做法 香飄網 主食 1.31W 大中小設置文字大小 “炒菜剩下的一塊肥肉,沒人愛吃,換個方式消滅它” 食材明細主料麪粉 (500g)酵母粉 (10g)白糖 (20g)無鋁泡打粉 (5g)輔料豬肉 (120g)料酒 (10g)薑末 (2g)胡椒粉 (1小勺)香菇醬 (60克)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)肉末千層餅的做法步驟1、食材圖2、麪粉加入白糖,酵母粉泡打粉及温水300克合成光滑的麪糰餳發至2倍大3、肉切成小顆粒,準確的説是一塊大肥肉,加入料酒,胡椒粉香菇醬調勻4、麪糰發酵兩倍大後放在揉麪墊上擀成大片5、把調好的肉餡鋪在上面6、從一頭摺疊捲起7、把兩頭口封好,別讓肉餡漏出8、冷水上鍋,大火燒開蒸20分鐘9、蒸好用刀切成塊就可以啦小竅門雖然肉很肥,但是麪粉吸收了油脂所以千層餅吃見一點都不膩我用香菇醬調得肉,本身就有鹽味兒所以鹽最好是不放 TAG標籤:肉末千層餅的家常做法 肉末千層餅 肉末 肉末千層餅的做法 肉末千層餅怎麼做好吃 肉末千層餅的最正宗做法 肉末千層餅怎麼做 肉末千層餅的做法步驟 千層餅 #