西葫蘆早餐餅怎麼做,西葫蘆早餐餅的做法
“柚媽家全家都喜歡的一款煎餅,西葫蘆含有較多的維生素C和豐富的鈣,加入經典搭配的雞蛋、香葱做成煎餅,簡單快手的營養早餐就這麼完成啦!柔軟香嫩,大人小孩都喜歡!
小貼士:
1、一定要使用不粘鍋。
2、西葫蘆一定要擦細,這樣更容易熟更好咀嚼。
3、麪糊狀態看自己喜好,喜歡吃薄餅就稀一點,喜歡厚一點就稠一點。
4、西葫蘆換成胡蘿蔔、黃瓜等蔬菜,一樣的做法,一樣好吃哦~
5、螺絲肉可以換成豬肉,魚肉等。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西葫蘆早餐餅的做法步驟
1、食材:(2大1小的量)西葫蘆150克,雞蛋2個,螺絲肉15克,牛奶40克,麪粉40克,葱20克
2、燒水將螺絲肉煮2分鐘撈出來,螺絲肉+牛奶打成螺絲牛奶泥。🌻小貼士:螺絲肉買回來提前泡過半天,泥沙吐掉了。螺絲肉放豐富的蛋白質,維生素,礦物質。
3、西葫蘆擦成末,葱切碎,將葱加入西葫蘆末中。🌻小貼士:這裏香葱也做為一種蔬菜加入,而不僅僅是一種調味,不管是香葱還是大蒜,只要能一次吃10克,也算是多吃了一種食物。
4、螺絲牛奶泥加入,還有雞蛋攪打均勻,再加入麪粉,攪拌成可流淌的糊狀。
5、鍋中刷一層核桃油。
6、倒入一勺麪糊,小火煎。
7、邊緣變色翻面。聞着是濃濃的香葱雞蛋餅味~~
8、兩面金黃即可出鍋,依次烙完所有面糊。
9、切塊食用。
10、再搭一杯牛奶,簡單的一頓早餐。如果再加一小份水果,和一小把堅果,就是100分早餐。
小竅門
再搭一杯牛奶,簡單的一頓早餐。如果再加一小份水果,和一小把堅果,就是100分早餐。