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簡易版炸醬麪怎麼做,簡易版炸醬麪的做法

簡易版炸醬麪的做法 簡易版炸醬麪怎麼做

正宗的炸醬麪,配料講究,可我家少爺只喜歡黃瓜做配菜的,正好,我也省事了,是吧。(^。^)

食材明細

主料
  • 豆瓣醬 (適量)
  • 麪條 (適量)
  • 豬肉 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 番茄 (適量)
  • 花生油 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 清水 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

簡易版炸醬麪的做法步驟

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    1、豬肉糜切塊,葱姜切末

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    2、早上做西多士剩的蛋液,煎成了蛋餅,剁碎。鍋燒熱油,放肉和葱姜,蛋餅,翻炒

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    3、翻炒至肉斷生

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    4、放清水,稍微燒一會兒

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    5、放豆瓣醬

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    6、翻炒均勻

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    7、番茄切碎

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    8、葱葉切碎

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    9、放肉獎裏翻炒均勻

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    10、炒醬的同時,燒熱水,水開下面條

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    11、煮三開即可

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    12、撈出裝盤

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    13、洗淨的黃瓜打成細絲

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    14、放在麪條上面

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    15、炒好的肉醬當黃瓜絲上,要吃的時候攪拌均勻即可