糯米蒸肉丸的做法 外表軟糯內心鮮嫩的——糯米蒸肉丸 糯米蒸肉丸怎麼做

“蒸糯米肉丸子我不記得是哪的小吃，但我在茶餐廳經常有看到，也愛點來吃，
喜歡它的原汁原味，外表是用糯米包裹着，軟軟糯糯的，裏面鮮嫩，汁多，美味~~~~~~~~~~~~對於不愛吃肉的朋友，這道菜都是無法抗拒的”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糯米蒸肉丸的做法步驟

• 1、準備好所需材料

• 2、糯米用水浸泡2小時以上，泡開

• 3、香菇洗淨後剁碎

• 4、胡蘿蔔跟葱花也同樣切碎

• 5、剁碎的香菇、胡蘿蔔、葱花跟肉沫混合在一起拌勻

• 6、加入適量的生抽、耗油、油以及鹽拌勻，調味

• 7、再加入一勺的玉米澱粉

• 8、取適量的肉沫揉成肉球

• 9、然後裹上一層泡開的糯米

• 10、一次將做好的糯米肉丸放入蒸盤內

• 11、大火蒸20分鐘即可

• 12、出鍋後加上枸杞，葱花點綴

• 13、成品欣賞