“最近餃子吃的有點多,下午老姐讓去她家幫忙包餃子,還兩種餡子!韭菜雞蛋和芹菜豬肉,有葷有素,也是真有功夫哈哈”
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
韭菜雞蛋水餃的做法步驟
1、都是家常餡,沒啥特別的,簡單點,這是韭菜雞蛋的餡,最好加點蝦皮和核桃油,我家孩子嘴叼不愛蝦皮的味道就沒加。
2、這是芹菜豬肉的,我的最愛,越胖越吃,越吃越胖啊嗚嗚
3、刀切面,其實我習慣用手憑感覺擀劑子,一模一樣,相當精準呵呵
4、我姐,擀皮高手,我一直覺得這皮是有點大了,一口都吞不下一個餃子。
5、現場有點亂,幾個孩子跑來跑去的鬧,簡單拍了
6、下鍋!肉餡煮兩遍,素餡水開下水,再開一兩分鐘就起鍋!
7、做蘸醬,我姐特意拿出我送她的紅花籽油,説要健康,呵呵,這麼貴的油當然健康,會生活哦!
8、看着一般,其實味道真不錯!贊!贊!贊!吃完還帶點回家哈哈,明天早飯又有着落了。