“這回把看過的花樣饅頭都做了個遍,之前做了些玫瑰花饅頭,剩下的面又尋摸着試做了這一款,相當可愛的草帽饅頭哦。”
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
草帽南瓜饅頭的做法步驟
1、發麪的步驟就省了吧,剛發了玫瑰花饅頭的帖子,都是同一塊麪糰,就不一一説明了哈。
2、發好的南瓜麪糰,取一小塊揉成圓形。再取一塊麪團擀成面片。
3、這個用來做帽沿上的邊。
4、把小面團沾一點點水輕輕按壓在面片上,把麪條沿麪糰圍一圈,再取一小片面片,用筷子在中間夾一下,就成了華麗麗的到蝴蝶結。
5、把蝴蝶結輕輕按壓在帽子邊上。
6、再發揮想象力做了幾個這樣蝴蝶結的帽子饅頭。
7、燒開水後上鍋蒸15分鐘,可愛的草帽饅頭就出鍋啦。
8、再做幾個裂開口很誘人的紫薯南瓜饅頭。
9、把紫薯泥包在麪糰裏,揉成圓形。
10、用刀在饅頭上劃了十字。同樣燒開水後上鍋蒸15分鐘,就會看到稍微裂開口的南瓜紫薯饅頭喲。