爽口素燜餅的做法 爽口素燜餅—實用版早餐 爽口素燜餅怎麼做

“快手，清爽，早餐走起”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爽口素燜餅的做法步驟

• 1、黃瓜切絲

• 2、豬媽愛吃葱，香葱切段

• 3、７成熱，下鍋爆香葱段

• 4、放入餅絲（嘿嘿！豬媽家附近的菜場上買的餅絲！！請原諒我的懶惰！）翻炒均勻

• 5、放入黃瓜絲，倒入三分之一碗清水（一定要溜着鍋邊倒水，不要直接倒到餅上，直接倒上餅炒出來會塌塌的），然後中火蓋上鍋蓋燜２、3分鐘，淋麻油出鍋

• 6、爽口清單，簡單方便

• 7、是不是很有食慾

• 8、一碗紫菜湯。

小竅門

倒清水時一定要溜着鍋邊倒水，不要直接倒到餅上，直接倒上餅炒出來會塌塌的。
燜制時火不要太大，避免糊鍋