準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
糖 :
50g 中筋麪粉 :
150g 黃油 :
75g 雞蛋 :
1個淡奶油 :
95g泡打粉 :
3g鹽 :
1g 藍莓 :
65g 輔料
杏仁粉 :
25g 具體步驟
1.黃油融化後,加入淡奶油
2.加雞蛋拌勻
3.加糖拌勻
4.麪粉、鹽、泡打粉混合過篩
5.調成麪糊,裝入紙杯中
6.黃油25克、糖25克、杏仁粉25克、中粉25克
7.酥粒材料混合,捏成碎粒狀即可,放一邊備用
8.將藍莓和酥粒撒在麪糊表面
9.預熱180度,上下火烤22分鐘即可。
烹飪技巧
廚房小語:烤制時間依據自己的模具和烤箱來調整