番茄紅燴牛肉咖喱飯的做法 番茄紅燴牛肉咖喱飯~熊寶寶沐浴啦 番茄紅燴牛肉咖喱飯怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄紅燴牛肉咖喱飯的做法步驟

• 1、1.準備材料。

• 2、2.牛肉切成1.5右的小塊，土豆切成小塊，洋葱切小片備用

• 3、3.鍋裏倒底油，放入薑片炒香

• 4、4.倒入牛肉翻炒

• 5、5.加土豆塊翻炒幾下

• 6、6.加入水，沒過食材，煮沸，撇去浮沫調製中小火。將一盒好侍紅燴咖喱塊全部放入鍋裏，攪拌均勻。

• 7、7.把調料攪拌均勻，加小火繼續燉煮10分鐘。稍微濃稠時加入洋葱片攪拌均勻繼續燉煮。

• 8、8.煮到醬汁成稠糊狀咖喱就做好啦。

小竅門

小貼士：
1.加水要沒過食材，記得撇去浮沫。
2.一定是在加完水後就加咖喱塊便於溶解入味。
3.洋葱晚加，因為易熟，容易煮爛。
4.如果肉不好燉爛，在第五步後可以先放高壓鍋壓幾分鐘再進行第六步。