温拌菜肉大餛飩怎麼做，温拌菜肉大餛飩的做法 香飄網 主食 6.94K 大中小設置文字大小 “自己包了菜肉大餛飩，煮熟了稍微冷卻後用花生醬、生抽、醋、紅油等調個醬汁拌着吃！” 食材明細主料小青菜 （250克）肉泥 （150克）餛飩皮 （350克）雞蛋 （1個）輔料料酒 （1匙）薑汁 （1匙）鹽 （1匙）生抽 （3勺）花生醬 （1勺）砂糖 （1匙）紅油 （0.5匙）香醋 （2勺）香油 （1勺）蠔油 （1勺）酸辣 （口味）煮 （工藝）三刻鐘 （耗時）簡單 （難度）温拌菜肉大餛飩的做法步驟1、小青菜洗淨2、放入鍋裏綽水後撈出擠幹水分3、把小青菜剁成碎末4、把肉泥一起再次剁勻5、把菜肉放入碗里加入雞蛋6、加入料酒7、加點鹽8、加入蠔油9、加點生抽10、加點香油拌上勁11、取一張餛飩皮放上適量餡料12、在四周蘸點水，然後對摺包好餛飩13、鍋裏水煮開後放入餛飩，再次煮開後加冷水煮至餛飩浮在水面14、撈出餛飩加入香油以免粘連15、調汁：取一個小碗加入花生醬16、加入生抽17、加入香醋18、加入砂糖19、加點紅油攪拌均勻20、等餛飩温熱時把汁水淋上拌勻即可 TAG標籤：餛飩 温拌菜肉大餛飩怎麼做 温拌菜肉大餛飩的做法步驟 温拌菜肉大餛飩的做法 温拌菜肉大餛飩的家常做法 温拌菜肉大餛飩的最正宗做法 温拌菜肉大餛飩怎麼做好吃 温拌菜肉大餛飩 温拌 #
