醬燜紫色小土豆怎麼做，醬燜紫色小土豆的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醬燜紫色小土豆的做法步驟

• 1、材料一：紫色小土豆。

• 2、材料二：姜、蒜頭、花椒。

• 3、材料三：海鮮醬、柱侯醬、黑豆醬。（醬料可以跟據自己的口味選，單用柱侯醬也可以）

• 4、鍋熱放油，油熱放材料（一）。

• 5、爆香時放材料（二）各一湯匙，快速搞勻。

• 6、倒入土豆，再加水蓋過面，加入生抽老抽和糖，大火燒滾再收慢火燜。

• 7、燜至汁稠可再打個芡，這樣汁糊容易掛在土豆表面。便可上菜。

• 8、成品。