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家常水煎肉卷怎麼做,家常水煎肉卷的做法

家常水煎肉卷的做法 家常水煎肉卷怎麼做

昨天中午做了芹菜肉餃,剩下些餡和麪團,今天中午便計劃做個卷卷,動手開工啦。。。
肉卷或素菜卷都可以的,很簡單,親,你也來試試吧。。。

食材明細

主料
  • 麪糰 (適量)
  • 芹菜肉餡 (適量)
  • 豆腐 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

家常水煎肉卷的做法步驟

  • 家常水煎肉卷的做法 家常水煎肉卷怎麼做 第2張

    1、麪糰

  • 家常水煎肉卷的做法 家常水煎肉卷怎麼做 第3張

    2、芹菜肉餡

  • 家常水煎肉卷的做法 家常水煎肉卷怎麼做 第4張

    3、豆腐切粒(選用的是客家豆腐)

  • 家常水煎肉卷的做法 家常水煎肉卷怎麼做 第5張

    4、麪糰擀成薄片

  • 家常水煎肉卷的做法 家常水煎肉卷怎麼做 第6張

    5、將食材鋪在面片上

  • 家常水煎肉卷的做法 家常水煎肉卷怎麼做 第7張

    6、均勻鋪好,面片大了些不好卷,所以分開二個卷

  • 家常水煎肉卷的做法 家常水煎肉卷怎麼做 第8張

    7、卷法如圖

  • 家常水煎肉卷的做法 家常水煎肉卷怎麼做 第9張

    8、卷好後封口,儘量不要露出餡

  • 家常水煎肉卷的做法 家常水煎肉卷怎麼做 第10張

    9、用筷子壓成長條,再用刀切斷,這樣可以減少餡的掉出

  • 家常水煎肉卷的做法 家常水煎肉卷怎麼做 第11張

    10、不粘鍋加油燒熱,依法放入肉卷,再倒入清水,水位約肉卷的1/3處

  • 家常水煎肉卷的做法 家常水煎肉卷怎麼做 第12張

    11、漂亮的水煎肉卷