澆汁手擀菠菜面怎麼做,澆汁手擀菠菜面的做法 香飄網 主食 2.23W 大中小設置文字大小 食材明細主料麪粉 (適量)菠菜 (適量)鹼粉 (適量)輔料番茄 (適量)葱 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)芝麻 (適量)辣椒粉 (適量)五香粉 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)澆汁手擀菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨焯,晾温打成汁,加一點鹼粉和麪粉混合均勻和成硬一點的麪糰醒三十分鐘,麪糰多揉幾次,成品會更好看,也會更勁道。2、番茄和大葱改刀裝盤。3、鍋預熱入油燒熱,將番茄炒成番茄醬備用,加鹽和五香粉調味即可。4、醒好的菠菜面擀開。5、犁成自己洗混的寬度。6、都散後備用,鍋中入水煮沸。7、放入麪條煮兩開盛出。8、放入辣椒粉,芝麻和葱沫,用熱油淋入激出香味。9、澆入番茄醬,淋入醬油,鹽根據自己口味選擇。10、食用前攪拌均勻即可。11、成品圖。小竅門菠菜焯軟一點打成汁,不用加水哦~加一點鹼粉,麪條既漂亮又勁道! TAG標籤:澆汁手擀菠菜面的做法 菠菜 澆汁手擀菠菜面的做法步驟 澆汁手擀菠菜面怎麼做好吃 澆汁手擀菠菜面怎麼做 澆汁手擀菠菜面 澆汁手擀菠菜面的最正宗做法 澆汁 澆汁手擀菠菜面的家常做法 #