煮麻花怎麼做,煮麻花的做法
“麻花可能很多地方都有,但是我要説的是我最愛的一種吃法,把它放在開水裏煮着吃,像煮麪條一樣煮好再放入配好佐料的碗中,一根一根,就成就一份簡單的早餐或者中餐啦😄我個人比較喜歡有嚼勁的,燙一小會就好了。不知道其他地方有沒這種吃法,麻花這樣煮着吃真的很好吃的,家裏經常做麻花湯,家常菜大愛之一!有興趣大家也可以試試哦!”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
煮麻花的做法步驟
1、美味。
2、食材準備好,麻花要買鹹的,小麻花。
3、麻花用清水浸泡十分鐘左右。
4、酸菜、剁辣椒、鹽、生抽、老抽配好。
5、開水放麻花大火煮,喜歡有嚼勁的可以煮的時間短一點。
6、加入煮麻花的湯,原湯化原食哦。😊
7、煮好的麻花放入湯汁中。
8、滴入芝麻油,家中有小青菜的可以燙上幾根更加漂亮、美味哦。
小竅門
1.麻花選擇鹹麻花。
2.麻花提前浸泡10-20分鐘,喜歡有嚼勁的稍微浸泡一下即可。
3.浸泡好的麻花煮制的時間要控制好不然成一鍋粥。