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煮麻花怎麼做,煮麻花的做法

煮麻花的做法 煮麻花怎麼做

麻花可能很多地方都有,但是我要説的是我最愛的一種吃法,把它放在開水裏煮着吃,像煮麪條一樣煮好再放入配好佐料的碗中,一根一根,就成就一份簡單的早餐或者中餐啦😄我個人比較喜歡有嚼勁的,燙一小會就好了。不知道其他地方有沒這種吃法,麻花這樣煮着吃真的很好吃的,家裏經常做麻花湯,家常菜大愛之一!有興趣大家也可以試試哦!

食材明細

主料
  • 小麻花 (8根)
  • 酸菜 (10g)
  • (1顆)
  • 香菜 (1顆)
輔料
  • 豬油 (3g)
  • (5g)
  • 芝麻油 (2g)
  • 剁辣椒 (2g)
  • 老抽 (適量)
  • 生抽 (1勺)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

煮麻花的做法步驟

  • 煮麻花的做法 煮麻花怎麼做 第2張

    1、美味。

  • 煮麻花的做法 煮麻花怎麼做 第3張

    2、食材準備好,麻花要買鹹的,小麻花。

  • 煮麻花的做法 煮麻花怎麼做 第4張

    3、麻花用清水浸泡十分鐘左右。

  • 煮麻花的做法 煮麻花怎麼做 第5張

    4、酸菜、剁辣椒、鹽、生抽、老抽配好。

  • 煮麻花的做法 煮麻花怎麼做 第6張

    5、開水放麻花大火煮,喜歡有嚼勁的可以煮的時間短一點。

  • 煮麻花的做法 煮麻花怎麼做 第7張

    6、加入煮麻花的湯,原湯化原食哦。😊

  • 煮麻花的做法 煮麻花怎麼做 第8張

    7、煮好的麻花放入湯汁中。

  • 煮麻花的做法 煮麻花怎麼做 第9張

    8、滴入芝麻油,家中有小青菜的可以燙上幾根更加漂亮、美味哦。

小竅門

1.麻花選擇鹹麻花。
2.麻花提前浸泡10-20分鐘,喜歡有嚼勁的稍微浸泡一下即可。
3.浸泡好的麻花煮制的時間要控制好不然成一鍋