四川油辣子怎麼做，四川油辣子的做法

“前兩天，四川的朋友從老家給我帶來了辣椒麪和麻椒。比較喜歡吃辣的我決定做成辣椒油。
話説做飯這東西，眾口難調，只有自己喜歡了才行，沒有個標準答案。對於吃貨而言，簡單的兩幅圖就能悟出來方法，上次做了，沒有多拍圖，看官辛苦了”

食材明細

• 超辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

四川油辣子的做法步驟

• 1、準備原材料，辣椒麪一定要用鐵腕或不鏽鋼碗

• 2、鹽提前放進乾的辣椒麪裏面，攪拌均勻。最好我們菜籽油，微熱時候加上葱姜，八角，帶調料炸糊之後乘出去，加熱到起煙之後，稍微晾晾，然後倒入辣椒麪裏，邊到邊攪拌。最後撒上芝麻。注意，我的芝麻是提前炒熟的。

• 3、晾涼後可以吃了，醮麪條，涼菜，家中必備，但不要吃多，四川辣椒太辣了