自制糟辣椒醬如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.72W 大中小設置文字大小 準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘主料美人椒 :適量 大蒜 :適量仔姜 :適量 輔料鹽 :適量白酒 :適量 具體步驟1. 原料比例:美人椒:大蒜:仔姜大約為5:1:12. 辣椒去蒂,切碎。大蒜仔薑切片3. 將三種原料剁碎,儘可能的碎4. 切成這樣就可以了5. 加入鹽和白酒。鹽可以多加,上圖的量加了7勺鹽,一小杯白酒6. 靜靜醃製一會兒,裝入密封瓶。放入冰箱,兩週之後即可食用烹飪技巧這種辣椒醬平時一個人煮麪的時候可以做調料,也可以用來炒回鍋肉,超級香的! TAG標籤:辣椒醬 好吃 酒糟辣椒醬 #