茄子要蒸幾分鐘
茄子可以做成各種各樣的美食，比如説涼拌茄子，蒸茄子等等。做出來都是非常下飯的，吃起來味道十分鮮美，而且看着也很有食慾，色香味俱全。那麼茄子要蒸幾分鐘?
茄子要蒸幾分鐘
1.如果是一整個茄子的話，那麼一般情況下要蒸20分鐘左右。特別是紅皮的茄子，因為它比較厚實，所以蒸的時間也就更長，所以大家在蒸的時候一定要注意，茄子如果不完全蒸熟的話，那麼吃起來是很硬的，口感很差。我們如果不太確定茄子是否已經蒸熟的話，可以用一根筷子戳一下茄子的外表皮，如果很輕易的就可以戳進去的話，那麼説明茄子已經完全蒸熟了，如果很難戳進去，那麼説明還需要一段時間才能蒸熟。
2.如果是白皮茄子的話，那麼蒸他只需要五分鐘左右，因為白皮的茄子皮比較薄，而且果實比較鮮嫩，很容易就可以把它蒸熟。白皮茄子在生活中是比較陌生的，很多人都沒有見過，但不要因此就覺得白皮茄子不好吃，或者是沒有營養，實際上恰恰相反，白皮茄子不僅營養價值很高，而且吃起來非常的鮮美。所以大家如果在市場上見到白皮茄子，也可以買回去嚐嚐鮮，相信它的口感一定不會讓大家失望。
3.如果我們把紅皮的茄子切成塊狀或者片狀的話，那麼所需要的時間也是不一樣的。如果把茄子切成片兒狀，十分鐘左右，基本上就可以完全的蒸熟，但是如果是塊狀的話，15分鐘才能完全的熟透。但是蒸的時候一定要注意，蒸的時間不能過長，也不能過短。時間太短會導致茄子沒有熟透，時間太長，吃起來口感又不太好。
茄子可以做成各種各樣的美食，比如説青椒，茄子。涼拌茄子等等，都是非常受大家歡迎的家常菜。上文中我們給大家詳細的介紹了茄子要蒸幾分鐘，並且知道了不同品種和不同體積大小的茄子所需要的時間都不一樣，大家要具體情況具體分析。
