8月有什麼蔬菜是當季？

我們的生活當中蔬菜是必不可少的，在我們的飲食當中有了蔬菜的搭配，吃肉才不會覺得膩。在8月份的時候天氣還是有一些熱的，這個時候適合多吃蔬菜，那麼8月有什麼蔬菜是當季的？

8月有什麼蔬菜是當季

1.芹菜含有的營養是比較豐富的，比如蛋白質、纖維素、維生素、脂肪等。芹菜裏面所含有的鈣、磷、鐵相對於一般的綠色蔬菜而言比較高，它是屬於涼性的蔬菜，在夏天的時候可以根據飲食情況來吃。

2.四季豆在很多家庭裏面都會有吃，它含有比較多的維生素k，維生素k對於骨質密度可以起到增強的作用，四季豆在煮的時候比較不容易熟，所以在烹飪的時候要掌握好時間。

3.黃瓜有清熱的作用，在夏天的時候，很多人都喜歡吃黃瓜，黃瓜裏的纖維素對於人體的污濁排除有一定促進作用，黃瓜含有比較多的維生素e，所以對於人體有抗衰老的作用。

4.玉米里面所含有的纖維素也是比較多的，纖維素對於我們人體的腸道蠕動會有一定的幫助。

5.絲瓜是在我們生活當中經常見到。在8月份的時候吃絲瓜可以解暑。絲瓜裏面還有比較多的維生素b以及維生素c。維生素c對於我們的皮膚可以起到美白的作用，所以絲瓜汁也被稱為“美人水”。

6.節瓜：節瓜還有另外一個名稱叫毛瓜，它的營養也是非常豐富的，吃起來很鮮美。很多時候人們會拿它來煲湯，它也可以起到清熱的作用。

現在大家對於8月有什麼蔬菜是當季應該是比較瞭解了，除了以上這些，8月份當季的蔬菜還有苦筍、茄子、佛手瓜、蘆筍等，只要我們學會利用這些菜餚搭配其它的食材，我們可以做出很好喝的湯或者炒出很香的美食，這些蔬菜對我們身體是有好處的。